开学季

家长们把孩子送进学校

不仅仅希望给予孩子良好的教育

更希望孩子能够健康的成长

饮食上也一样

孩子们的午餐吃得如何

是家长们最关心的问题

这就跟随检查组到配餐公司、学校

一起去看看

……

经历了冬去春来、“疫”雾散开的寒假，迎来了开学的第一天，学校食堂运转情况究竟如何？贮藏是否有剩余、过期食品？人员是否严格落实食品安全要求？各项操作是否规范？2月17日，市市场监管局、市教体局联合到我市校外集体配餐单位、部分中小学校食堂开展专项检查。

检查组首先来到位于我市汝南工业园区的汝州市青松餐饮服务有限公司，在该公司的封闭厂房院内，10余辆专用厢式配餐车正在按位有序装箱。该公司总经理刘信告诉记者，因为今天是开学第一天，目前全市12个学校15个校区共计供餐人数1.2万人，以后的供餐人数还有增加。在青松餐饮公司，检查组从原材料的选购、主副食库的管理、操作区域的操作规范、分餐配送的标准等环节，按照流程进行了详细检查和询问。之后检查组又来到塔寺小学城垣校区、汝州市外国语学校初中部等地进行实地查看，每到一处，都详细听取了食堂负责人的相关汇报，对学校食堂疫情防控措施、经营场所清理消毒、从业人员健康管理、食材购进、关键细节操作及进货查验、索证索票以及食品留样等落实情况进行重点检查。

据了解，在检查组对部分校外集体配餐单位和学校检查的同时，21个基层市场监管所也会同乡镇、街道办事处中心校，对全市所有学校食堂及校园周边食品经营单位进行全面检查，并开展为期半个月的食品安全专项行动，加大学校食堂和校园周边食品经营单位的检查力度，坚决守住食品安全底线，让家长放心、让社会满意。